+7(495)150-32-34

Сиг — спинка холодного копчения

(0)
кг
1 056 руб.
Состав:
сиг, соль поваренная пищевая, вода
Наличие:
В наличии

Одной из ценных пород северной рыбы, принадлежащих к лососевому семейству, является сиг. Сиг имеет около 40 видов, которые достаточно сложно различить между собой. Также у сига разнообразны размеры, вес. Некоторые особи могут иметь массу до 7 килограмм.

Реки, озера и озерно-речные формы – частые места обитания сига. Хоть сиг и является близким родственником лосося, мясо его более светлое по цвету.

В составе вкусного и нежного мяса сига содержатся не только жиры и белки, но и такие важные вещества, как молибден, хлор, никель, фтор, цинк и хром, а также витамины. Калорийность мяса сига составляет 88 ккал на 100г, по этому показателю он совсем немного отстаёт от муксуна.

С гастрономической стороны особенно ценится копченый сиг, а также приготовленные из подкопченного сига пресервы.

Рыбокомбинат "Таймыр"

Рыбокомбинат «Таймыр» — современный производственный комплекс полного цикла по переработке рыбы и производству готовой продукции, расположенный в столице Заполярья – Норильске.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Доставка

  • Самовывоз со склада, бесплатно
  • Доставка до офиса / дома в пределах МКАД в течении недели - 500 р.
  • На следующий день - 2 000 р. (не более 1 тонны).
  • В этот день - 3 000 р.

Оплата

Copyright © 2000-2017. strana-delikatesov Все права защищены